Research And Development Intern

NotCo

NotCo

Mexico City Metropolitan Area, Mexico
Posted on Aug 13, 2025

¡Hola! Esto es NotCo.

Nos apasiona la comida, la innovación y la tecnología.

Queremos que conozcas quiénes somos, y quién es Giuseppe AI, nuestra propia inteligencia artificial, que nos ayuda a repensar y revolucionar la comida que amamos.

Nuestra receta combina ciencia, tecnología y, por supuesto, talentos disruptivos que trabajan a diario para desafiar los límites de la industria alimenticia y crear una mejor. Cuestionamos lo establecido para elevar cada bocado con creatividad e inteligencia, y a través de nuestra tecnología.

Hoy estamos expandiendo nuestro impacto a través del negocio B2B, ofreciendo nuestra tecnología al servicio de las principales empresas de alimentos y bebidas en LATAM y el mundo.

Para seguir transformando la industria, nuestro próximo R&D Intern que se desempeñará dentro del área de R&D, con enfoque en 360° en todas las categorías de NotCo. El rol combina tareas documentales con labor práctico y experimental, dando soporte en proyectos de innovación y continuidad de negocio. Perfil proactivo, organizado, flexible, y dispuesto a aprender.

Responsabilidades:

  • Actualizar y elaborar especificaciones técnicas para ingredientes y productos terminados.
  • Gestionar estudios de vida útil.
  • Mantener contacto directo con proveedores y planta de producción.
  • Brindar apoyo en proyectos de desarrollo de nuevos productos, incluyendo aplicaciones de ingredientes, análisis sensoriales y físico-químicos.
  • Colaborar con otras áreas internas de NotCo para supervisar y desarrollar proyectos.
  • Trabajar bajo un modelo híbrido.

Requisitos del puesto:

  • Estar cursando actualmente Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Ciencia de los Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.
  • Manejo del paquete Microsoft Office.
  • Disponibilidad para realizar una pasantía de 30 horas semanales en São Paulo.
  • Idiomas: inglés y español (deseable).

Nos orientamos a aquellas personas con capacidad de identificar prioridades, de negociar, de resolver problemáticas con creatividad, y con la capacidad de gestionar proyectos. Que tengan afinidad por el trabajo en equipo, y que les entusiasme trabajar en un ambiente ágil y dinámico.

La pregunta del millón, ¿Tenés hambre de transformar la industria? Porque razones sobran para tomar la decisión y decir: WHY NOT!

Hoy podés empezar a cambiar por el planeta, sin cambiar todo lo que te encanta.